神奇的2020年已经已往，现在追念起来，似乎在家里规避疫情的日子就在昨天。新的一年又来了，餐饮行业许多商家的目标就是“在世”，只有扛过来了，才有希望，才华谈未来。纵然现在，我们跨过了充满坎坷的2020年，但我们一点都不可松懈，新的挑战随即而来，新一轮的疫情再一次袭来，CMD368体育餐饮治理集团有限公司，我们又应该如何计划未来的一年?

每年春节，是餐饮业最赚钱、最忙碌的日子，每个餐厅都在准备一年中最丰富的晚餐，可是2020年，似乎被施了魔法，疫情的爆发，世界停摆了，就算再好的餐馆，再好的团圆饭质料，都没有人过来……疫情使人们呆在家里，街道小巷马上空无一人。整个世界似乎失去了活力，餐饮行业似乎停滞不前。许多企业扛不过去倒闭了，但也有许多企业走上了革新生长的门路，海底捞，小龙坎等其他大品牌率先开始多样化包装产品，分担危害。

不可是大品牌，小餐馆和小商家也在疫情中也受到了严重攻击，入不敷出成了常态。随着疫情在全国规模内逐渐获得有效控制，在经历了寒冰期息争冻期之后，虽然餐饮行颐魅正在苏醒，但许多人已经发明，餐饮行业似乎还受到疫情余波的影响，纵然门店大门洞开，但来消费的人并未几。餐饮行业也从最活跃、迭代最少的行业酿成了最不景气的行业。2020年已经已往，在新的一年里，餐饮业又将何去何从?

在现代社会，互联网的生长改变了这个时代。通过互联网，催生了外卖，懒、急、忙的懒人经济降生了，养活了众多的轻食店肆;富厚多彩的社会休闲娱乐运动，成绩商场中心的餐饮;学习、事情时的嘴馋让种种休闲食品泛起，也推动了快餐的休闲化;逛街走在路上要吃，成绩地摊经济;吃完饭后，照旧想在家里也能吃到美食，这加剧了餐饮零售化和电商化。

  新一代年轻人重新打造了新的餐饮模式。各大品牌为了满足年轻人差别场景的需求，改变旧的经营模式，不再简单地着眼于了做好产品，而是借助自身的品牌效应、产品能力和供应链的能力，塑造新的模式：堂食+外卖+零售+电商模式。大型餐饮品牌都在重视计划堂食和零售的结合生长，他们将会领导餐饮行业新一轮的转变。